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CURRY D'AUBERGINE BIO 400G 12,74€
Une recette végétarienne indienne qui vous fera voyager. Le fondant des aubergines allié aux épices font de ce plat une recette incontournable.
Priorité au circuit-court grâce au partenariat avec une douzaine de producteurs locaux auvergnats.
Se consomme en tant qu’accompagnement, pour 1 ou 2 personnes. A réchauffer à feu doux.
Poids net : 400g
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PESTO AUVERGNAT BASILIC CANTAL NOIX 100G 4,10€ / unité
Ce pesto est revisité pour le plaisir de tous les fans de fromages auvergnats. Cuisiné avec des ingrédients locaux, il viendra parfumer délicatement vos plats et apportera une touche gourmande à vos recettes.
Le condiment idéal pour accompagner pâtes, gnocchis, il peut se farcir dans du saumon en papillote ou se glisser sur des tartines aux légumes. On l’étale sur des pizzas, des tartes salées, des bruschetta, ou en agrémente des cakes salés. Ce pesto se décline à l’envi !
Un pesto rempli de valeurs ! Concocté à base de Cantal local, de basilic frais cultivé en Auvergne et de noix du Périgord.
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RISOTTO DE PETIT-EPEAUTRE BIO 400G 12,75€
Un plat cuisiné idéal pour tous les gourmands qui souhaitent se faire plaisir sans avoir à cuisiner. 2min au micro-onde et le tour est joué.
Cuisinée avec du petit épeautre cultivé à 17km de la conserverie par Jean-Michel Cellier de l’EARL de la Pereire et des champignons (shiitakés et pleurotes frais) récoltés à 38km par Emmanuel Renard de la Ferme de Fons des Ores, cette recette participe activement au développement du circuit court en Auvergne !
Priorité au circuit-court grâce au partenariat avec une douzaine de producteurs locaux auvergnats.
Se consomme en tant qu’accompagnement, pour 1 ou 2 personnes. A réchauffer à feu doux.
Poids net : 400g
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SAUCE CURRY LAIT DE COCO 450G 10,90€ / unité
BIO mais pas que ! Manuel a également fait le choix de privilégier les produits locaux tout en suivant la saisonnalité des fruits et légumes frais qu’il utilise dans ses recettes. L’approvisionnement des produits frais est fait principalement dans une coopérative d’agriculteurs bio du Rhône et de la Loire. Il passe commande directement auprès des agriculteurs et fait également les marchés bio. Pas question de proposer une ratatouilles en hiver ! Même si parfois certains ingrédients ne peuvent être trouvé en local il met un point d’honneur à travailler avec les agriculteurs de la région. Le lait, les lentilles, les œufs etc… Pour lui c’est important de participer à l’économie locale.
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SAUCE TOMATE AUX PETITS OIGNONS BIO 250G 4,15€ / unité
Sauce incontournable à base de tomates et d’oignons.
A déguster avec vos plats de pâtes, en base pour votre pizza ou à recuisiner dans vos recettes de tous les jours, ! Cette sauce agrémentera vos plats d’une délicieuse touche créative.
Toutes les conserves CLAC sont concoctées en Auvergne artisanalement.
Cette recette privilégie les circuits-courts grâce à leur partenariat avec leurs producteurs locaux auvergnats. De quoi en régaler plus d’un !
