HUILE DE COLZA GRILLE
11,15€ / Kg
Découvrez notre huile de colza artisanale, grillée au feu de bois pour en révéler tout le parfum. Cette huile riche en oméga 3, essentielle au bon fonctionnement du cerveau et du système nerveux. Son goût corsé, avec des notes de chou, rehausse parfaitement les salades de pommes de terre, betteraves, échalotes et autres légumes
Composition
100 % huile de colza. Traces possibles de fruits à coque, d’ARACHIDE et de SÉSAME.
Précautions d'emploi
Idéale avec un filet de jus de citron sur des salades tièdes ou froides. ette huile est artisanale et se conserve moins longtemps qu’une huile raffinée. Il est préférable de la stocker à l’abri de la lumière dans une pièce fraîche, ou dans le bas du réfrigérateur.
Fournisseur
Poids | ND |
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Quantité | 225g, 450g |
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L’alliance d’un grand thé noir d’Inde à l’éclat épicé de la cannelle, du gingembre, de la cardamome ainsi qu’à la douceur des agrumes enchantera vos papilles et vous replongera dans la féerie de Noël.
Afin de garantir sa qualité, et pour conserver toutes ses propriétés : la chair est réduite en pâte, puis placée sur une plaque chauffée à une température soigneusement choisie pour la sécher et conserver ses nutriments. Elle est alors pressée à froid pour obtenir l’huile qui est ensuite filtrée. On dit alors que c’est une huile de coco vierge. L’huile est idéale pour les préparations culinaires. En cuisson, elle supporte les températures élevées. Elle remplace les matières grasses habituellement utilisées dans les recettes salées ou sucrées.
La cuisine asiatique ne saurait se passer du vinaigre de riz. C’est l’ingrédient de base des assaisonnements et des savoureuses sauces qui donnent tout leur caractère aux recettes traditionnelles de chaque pays.
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