MINI COOKIES CHOCO NOISETTES BIO
27,90€ / Kg
Naturellement SANS GLUTEN, nos supers cookies aux pépites de chocolat noir et éclats de noisettes sont décidément très très gourmands !
Composition
AMANDES en poudre* 16%, sucre de canne non raffiné*, farine de millet*, pépites de chocolat noir* 14% (pâte de cacao*, sucre de canne*, beurre de cacao*, extrait de vanille*), farine de riz complet*, eau, huile de coco non hydrogénée*, NOISETTES toastées* 6%, sel de Guérande.* Ingrédients issus de l'agriculture biologique et du commerce équitable.
Agriculture UE / Non UE
Fournisseur
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Poids | ND |
---|---|
Quantité | 100g, 200g, 350g |
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Le Sucre de Coco Bio provient de la sève de la fleur de cocotier. La sève est récoltée à la main puis cuite au feu de bois jusqu’à ce qu’elle se cristallise pour obtenir le sucre de coco.
Le sucre de fleurs de coco bio est fabriqué selon un procédé artisanal :
La sève de coco est récoltée jusqu’à 4 fois par jour, principalement le matin pour éviter toute fermentation du produit
Encore fraîche, elle est cuite à feu doux, jusqu’à ce que la solution se cristallise pour obtienir le sucre de coco.
Sa couleur tirant sur le blond est un gage de bonne qualité pour préserver tout le goût et l’arôme du sucre.
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Conseils d’utilisation :
1. Faire sauter à feu vif la préparation avec de l’huile pendant 1 minute.
2. Ajouter l’eau à température ambiante et mélanger.
3. Couvrir et faire cuire à feu moyen pendant 15 minutes en mélangeant régulièrement.
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