SARDINES HUILE D’OLIVE BIO 270G
11,79€
Ces sardines ont atteint leur taille adulte et sont pêchées l’hiver à la bolinche (près des côtes) dans le Golfe de Gascogne. Elles sont plus grosses et moins grasses que les sardines que l’on trouve habituellement. Elles ne sont pas frites, ce qui les rend plus digestes.
L’huile d’olive bio quant à elle provient d’un petit moulin en Navarre au sud de Pampelune. Elle est préparée avec des olives de variété Empeltre. Sardines, huile d’olive extra vierge bio, une pincée de sel et c’est tout !
Un bocal de 270g équivaut à environ 2,5 boîtes classiques. Il peut se refermer et se conserve au réfrigérateur 1 mois après ouverture.
Ces sardines se dégustent nature à la sortie du pot, froides, en salade, en tapas.
Composition
Sardines 69%, huile d'olive extra* vierge 30 %, sel1% *Ingrédient biologique
Agriculture UE/Non UE
Précautions d'emploi
Ces sardines se dégustent nature à la sortie du pot, froides, en salade, en tapas. Un bocal équivaut à 2.5 boîtes. Il peut se refermer et se conserve 1 mois après ouverture au réfrigérateur.
Fournisseur
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
| Poids | ND |
|---|---|
| Quantité | 270g |
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Afin de garantir sa qualité, et pour conserver toutes ses propriétés : la chair est réduite en pâte, puis placée sur une plaque chauffée à une température soigneusement choisie pour la sécher et conserver ses nutriments. Elle est alors pressée à froid pour obtenir l’huile qui est ensuite filtrée. On dit alors que c’est une huile de coco vierge. L’huile est idéale pour les préparations culinaires. En cuisson, elle supporte les températures élevées. Elle remplace les matières grasses habituellement utilisées dans les recettes salées ou sucrées.
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Conseils d’utilisation :
1. Faire sauter à feu vif la préparation avec de l’huile pendant 1 minute.
2. Ajouter l’eau à température ambiante et mélanger.
3. Couvrir et faire cuire à feu moyen pendant 15 minutes en mélangeant régulièrement.
Pensez à saler votre plat pour adapter à votre convenance et à votre goût!
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